4 wuerstel di pollo
1 rametto di rosmarino
qualche foglia di salvia
1 ciuffetto di prezzemolo
2-3 foglie di basilico
1 cipolla bianca
1 spicchio d'aglio
vino bianco un bicchiere e mezzo
Philadelphia Balance 3% grassi
pepe
olio MCT facoltativo
Tempo occorrente 30 minuti
Fare un battuto fine di cipolla ed aglio, salare, e metterlo a cuocere con mezzo bicchiere di vino bianco, a fuoco basso per circa 10 minuti. (eventualmente 2/3 cucchiai di olio MCT)
Tritare finemente tutte le erbe ed aggiungerle alla cipolla con mezzo bicchiere di vino bianco e lasciar cuocere per altri 10 minuti.
A questo punto aggiungere i wurstel tagliati a fettine molto sottili, mescolare, aggiungere del pepe macinato fare amalgamare qualche minuto e versare mezzo bicchiere di vino bianco.
Far cuocere ancora 10 minuti ed è pronto. Adesso aggiungere il Philadelphia Balance 3% grassi, girare bene perchè si deve ben amalgamare con il sugo, ed è pronto.........
