250 g di vitella a piccoli pezzetti
2 cipolle bianche
1 carota
qualche gambo di sedano
2 spicchi d’aglio
2 rametti di rosmarino
200 g di piselli
2 carote
4 patate non troppo grosse
Tempo occorrente : 1 ora
Si tritano le verdure e si mettono in padella con la carne e del vino bianco.
Si aggiungono i 2 rametti di rosmarino e si copre.
Si lascia...
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ricetta 2
