Da oggi pure le patate al forno senza grassi!
Ingredienti
2 patate grosse
1 spicchio d'aglio
qualche foglia di salvia
2 fette di pane fresco
un pò di vino bianco
Preparazione
Tempo di preparazione : 20 minuti precottura patate e 20 minuti in forno
Lessare le patate. Tritare nel mixer le 2 fette di pane, l'aglio la salvia e un po' di sale.
Affettare le patate circa mezzo centimetro, o anche meno a piacere.
Rotolarle nel pane e disporle nella pirofila.
Spruzzarle di vino bianco e metterle in forno ventilato alla massima temperatura per circa 20 minuti, devono fare una piccola crosticina.
Ps- Questo piatto può essere preparato anche con peperoni, melanzane ecc.
Si può anche mettere delle piccole fette di petto di pollo tagliato sottile e rotolato nel trito, alternandolo alle verdure.
