Monthly Archives: marzo 2016

Bocconcini”gustosi” al radicchio rosso

500g di radicchio rosso

350g di petto di pollo a piccoli pezzetti

2 spicchi d'aglio

salsa di soia

1 fettina di ginger

50g di philadelphia light 3%

2 bicchieri di brodo vegetale

qualche foglia di salvia

Tempo occorrente 30 minuti

Tagliare il radicchio e metterlo a cuocere in padella con il brodo vegetale e...

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Polpettine di fagioli in salsa

250 g di fagioli cannellini anche in scatola 1 cipolla bianca 1 chiara d'uovo sale-paprika 1 barattolo di salsa 100 g di piselli farina quanto basta a rendere l'impasto omogeneo (circa 200 g) un ciuffetto di prezemolo   Tempo occorrente 30 minuti   Passare i fagioli al passaverdura. Aggiungere mezza cipolla tritata finemente insieme al prezzemolo e cominciare ad incorporare la farina. Deve diventare un composto omogeneo senza...
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