2 melanzane viola
pomodoro
salsa base
basilico
finta besciamella( preparata con mezzo litro di latte 0,1 e 2-3 cucchiai di farina di riso)
tempo occorrente 1 ora circa
1 Variante:
Per prima cosa grigliare le melanzane.
Si prepara la finta besciamella sciogliendo la farina nel latte 0.1% e poi mettendo per qualche minuto nel...
