Monthly Archives: luglio 2015

Cous cous multietnico

200 g di cous cous 200 g feta light 1 vasetto yogurt greco magro 1 cetriolo 300 g di pomodori ciliegini 2-3 cipolline fresche qualche foglia di insalata Il succo di un lime oppure dell'aceto....   Tempo occorrente 45 minuti   Preparare il cous cous mettendolo in 250 ml di acqua bollente per 5 minuti, coperto. Poi con la forchetta sgranarlo e farlo raffreddare. Affettare a piccoli pezzi...
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Carpaccio insolito

Alcune fettine sottilissime di carpaccio

lo stesso numero di fette di melanzana grigliata

Salvia, rosmarino, aglio e qualche foglia di menta

qualche fettina sottile di limone

olio mct facoltativo

1 fettina di pomodoro per guarnire

rucola

fette di arrosto di pollo 1% di grassi

Tempo occorrente 15 minuti più il tempo necessario per...

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