250 g di fregola sarda (pasta di grano duro simile alle puntine)
250 g di pomodorini maturi
un bel ciuffo di basilico
1 rametto di prezzemolo
2-3 foglie di menta
60 g di fette di tacchino arrostito 1,5% di grassi (in confezione)
1 patata lessa
Il succo di mezzo limone o più a piacimento
5 fette sottili di carpaccio di vitello
Per il ripieno degli involtini: 60 g di bresaola
10 g di corn flakes
3 fette di melanzana grigliata
rosmarino-aglio-basilico
sedano-carota-cipolla
vino bianco
1 bicchiere di latte magro
2 patate per il purè
Si può mettere qualunque ingrediente possa essere gradito, purchè fat free........
2 patate circa 300 g
1 cipollina fresca
4 cetriolini sott'aceto
2 wurstel (1,5% di grasso)
vino bianco quanto basta per "condire" le patate lessate
1 vasetto di yogurt greco (0% di grasso)
1 cucchiaino di curcuma oppure di curry
il succo di mezzo limone
Tempo di preparazione 30 minuti
Si mettono a...
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