Category Archives: secondi piatti

Involtini di cavolo verza

tempo occorrente 1 ora circa

5 foglie di cavolo verza

200 g di carne magrissima

1 spicchio d'aglio

qualche cipollina

2 fette di pane

1 chiara d'uovo

mezzo bicchiere di latte 0%

qualche foglia di basilico

salsa base di pomodoro

4 patate lesse

Scottare...
Learn more

Pollo “esotico” agli agrumi

tempo occorrente  45 minuti circa

1 petto di pollo tagliato a fette sottili

1 pompelmo

un'arancia

mezzo limone

1 bustina di zafferano

mezzo bicchiere di latte 0,1%

poco vino bianco

1 pezzetto di ginger

2 cipolle bianche

1 cucchiaio di farina

qualche...

Learn more

Parmigiana di patate e zucchine

300g zucchine

300g patate gialle

100g di petto di tacchino/pollo in confezione 1% grassi

3 chiare d'uovo

1 ciuffo di basilico

1 pizzico di erba cipollina anche secca

80g di philadelphia 3% grassi

olio MCT

Tempo occorrente 1 ora

Lessare le patate. Tagliare a fettine sottili le zucchine e farle arrostire in...

Learn more

Bocconcini”gustosi” al radicchio rosso

500g di radicchio rosso

350g di petto di pollo a piccoli pezzetti

2 spicchi d'aglio

salsa di soia

1 fettina di ginger

50g di philadelphia light 3%

2 bicchieri di brodo vegetale

qualche foglia di salvia

Tempo occorrente 30 minuti

Tagliare il radicchio e metterlo a cuocere in padella con il brodo vegetale e...

Learn more