500g di radicchio rosso
350g di petto di pollo a piccoli pezzetti
2 spicchi d'aglio
salsa di soia
1 fettina di ginger
50g di philadelphia light 3%
2 bicchieri di brodo vegetale
qualche foglia di salvia
Tempo occorrente 30 minuti
Tagliare il radicchio e metterlo a cuocere in padella con il brodo vegetale e uno spicchio d'aglio.
Nel frattempo mettere a cuocere anche il pollo,con aglio, salvia, ginger e vino bianco.
In ultimo insaporire con la salsa di soia.
Quando il radicchio è cotto frullarlo con il mixer, aggiungere il philadelphia e....anche la salsa è pronta.
